(2 portioner)

8 skivor rökt lax

2 nävar haricot verts

1 port matvete (kolla på paketet hur matvete och vatten som krävs)

1/2 buljongtärning champinjonsmak

1/2 dl vatten

2 msk olivolja

1 stor vitlöksklyfta

1 1/2 msk balsamvinäger

1 tsk vitvinsvinäger

Lite salt

Lite svartpeppar

Gör så här:

 Koka upp vattnet för matvetet och lägg i buljongtärningen, när vattnet kokat upp häller du i matvetet och låter det koka i ca 15 min.

 Medens matvetet kokar så rullar du den rökta laxen till 8 laxrullar och lägger på en talrik. Efter det så steker du haricot vertsen i en panna med lite olivolja och 1/2 dl vatten i. När haricot vertsen är halvmjuka är dom färdig, salta och peppra dom lite försiktigt i pannan, lägg dom sen på lite papper.

 Häll oljan och vattnet från haricot vertsen i en skål, tillsätt 2 msk olivolja, den pressade vitlöksklyftan, vitvinsvinägern, balsamvinägern och lite salt och rör runt.

 När matvetet är klart lägger du hälften av det i mitten på en talrik, och runt/ ovanpå matvetet varvar du lax och haricot verts, så att du har 4 laxrullar per talrik och hälften av haricot vertsen på var talrik.

 Häll sen försiktigt på lite av dressingen och sedan är det klart att ätas!

Smaklig måltid!   

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag var ute med Ami & Cassis på en kvällspromenad igår och fick detta kortet på dom som jag tycker blev riktigt lyckat! Ha en fin långfredag! ...

Snyggingarna Casanova och Amishai och resten av Kattmaffian önskar alla Glad Påsk!...

Okej, det är dags att erkänna jag är inte alls bra på att uppdatera min blogg, speciellt inte när mitt liv kommer ivägen. Mycket har hänt sedan sist jag skrev. Ami har nu bott hos mig i över 1 år, Willow den vackra valde att flytta till min syster ...

... men när var senast man hörde talas om vaktkatter? Jag har träffat ett antal "vakhundar" i mitt liv och igår fick jag reda på att jag inte behöver någon då jag redan har tre vaktkatter.   Jag låg i sängen igår och läste när jag hörde att Willow ...

Hurra, hurra, hurra för Casanova fyller 1 år idag!   Han har blivit bortskämd idag (mer än vanligt), ätit god mat och så har han och Ami varit ute på gården och lekt hela dagen.   Wow kan inte fatta att min lille underbara Casanova är redan 1 å...